インスタント ラーメン。 インスタントラーメンのおすすめ人気ランキング10選【油そばも簡単!アレンジメニューも紹介】

一番うまいのはどれだ?袋ラーメンのおすすめ人気ランキング20選

インスタント ラーメン

1958(昭和33)年、ジャイアンツに長嶋茂雄がデビューする年、フランク永井の『有楽町で逢いましょう』とロカビリーをBGMに、インスタントラーメンが最初の1ページを開くことになります。 夏の甲子園大会は準々決勝、徳島商対魚津高が歴史的なあの延長18回時間切れ再試合を戦った8月25日。 日清食品が、「チキンラーメン」を発売します。 これが、初めてインスタントラーメンの基本工程(製めん、蒸熱処理、味付け、油揚げ乾燥)を工業的に確立し、量産に成功したものとして、大評判になりました。 「お湯をかけて2分間」とうたう味付即席めんは、「魔法のラーメン」と呼ばれました。 すぐ簡単に食べられる画期的なこの商品が、爆発的な売れ行きを見せたのです。 「チキンラーメン」登場の背景には、日本人のめん類好きがあります。 第二次世界大戦前から、そば屋、うどん屋とならんで支那そば屋が繁盛していました。 戦後は中華そばの屋台に行列ができ、敗戦による劣悪な食生活のなかにあって、中華そばは安くてカロリーの高い栄養食として好まれていたのです。 「チキンラーメン」の生みの親は、日清食品の創業者である安藤百福です。 安藤はおいしいこと、保存できること、調理が簡単なこと、価格が適正なこと、安全なこと、この5つを目標に、開発を進め、味付即席中華めん「チキンラーメン」は誕生しました。 しかしながら、1食35円という販売価格は、当時中華そばを店で食べるのと変わらない値段でした。 うどん1玉6円にくらべ、問屋も顔をしかめる価格であったのも事実です。 ところが、この革新的な商品は発売後すぐに、品不足で悩むほどの売れ行きを見せることになります。 その後の生産者の努力によってインスタントラーメンは安定供給され、物価の優等生と言われるほど、誰もが認める安価な食品となっていくのです。 一般的にはあまり親しまれていなかった「ラーメン」という呼称が、「中華そば」に代わって広く使われるようになったのも、「チキンラーメン」の登場がきっかけです。 また、少し遅れて1960(昭和35 )年、森永製菓から「インスタントコーヒー」が発売されて、人気を呼び、マスコミは「即席(インスタント)ラーメン」のブームと合わせて「インスタント時代」と名付けました。 そしてついに、1960年から61(昭和35~36)年にかけて、「インスタント」は最大の流行語となりました。 しかし、インスタントという言葉の意味も、インスタント食品の評価基準も、まだまだあいまいなものでした。 ときに時代は、岸内閣から池田内閣へと移行し、「所得倍増」が叫ばれ、政治の季節から経済の季節へと動き始めていました。

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インスタント麺おすすめ28選│マニアによるランキングやウマい作り方&アレンジも

インスタント ラーメン

「外を歩けばラーメン屋に当たる」と言っても過言ではないラーメン大国・ニッポン。 とくに都心部では新しいラーメン屋ができては消え、できては消えして、ラーメン業界のトレンドは次々と塗り変わっています。 でも、インスタント麺だって、お店のラーメンに負けてはいません。 1958年に日清食品によって「世界初のインスタントラーメン」と言われる『チキンラーメン』が開発されて以来、各メーカーがしのぎを削り、味も安全度も改良され続けています。 そんなインスタント麺の魅力に憑りつかれ、19歳のころから1日1麺を食べ続けているのが、「インスタント麺ハンター」こと大和イチロウさん。 これまでに食べたインスタント麺は13,000食以上という大和さんに、モノレコ編集部はインタビューを実施しました。 インスタント麺にまつわる雑学も交えながら、今ホントにおいしいインスタント麺をなんと28商品もご紹介してくれました! 食文化研究家、インスタントラーメン専門店やかん亭代表 高校生の時にバイク事故で生死のふちをさまよい、その結果記憶喪失がきっかけでインスタントラーメンというこの沼世界に入り込む元々は鍼灸師。 現在はご当地ラーメンを中心とした食文化研究家。 鍼灸師の経験を生かして医食同源をモットーとした食の研究をしている。 インスタントラーメン専門店やかん亭代表。 高校生の時にバイク事故で生死のふちをさまよい、その結果記憶喪失がきっかけでインスタントラーメンというこの沼世界に入り込む元々は鍼灸師。 現在はご当地ラーメンを中心とした食文化研究家。 鍼灸師の経験を生かして医食同源をモットーとした食の研究をしている。 インスタントラーメン専門店やかん亭代表。 インスタント麺おすすめ商品一覧 年間で1500もの新商品が発売されているというインスタント麺。 コンビニなどで売られているインスタント麺の場合、毎年出ている人気商品以外は 2週間ほどで商品が入れ替わってしまうとか。 そんなインスタント麺戦国時代下では、気に入った商品があっても次に行ったときにはもうお店にない!なんてことも。 おいしいインスタント麺に出会ったら早めに買い溜めしておいたほうがよさそうです。 戦国時代だけあって、どの商品もパッケージにも力を入れています。 なにしろ数が多すぎて、インスタント麺の棚の前でどれを買おうか迷ってしまう方も多いことでしょう。 そんな方のために、大和さんに、インスタント麺のおいしい選び方について伺いました! インスタント麺を選ぶ際の参考にしてみてくださいね。 インスタント麺は、パッケージからある程度その商品のコンセプトがうかがえます。 たとえば、具材でナルトが載っているパッケージのものはあっさりめの味。 卵が載っていればお子さんにもおすすめの家族向けの味。 パッケージの色が黒系で、書体が太めだったら男性向け。 逆に白系のパッケージで細い書体のものは女性向け。 麺が縮れていれば、スープが絡みにくいので濃いめの味。 麺がストレートなら、スープが絡みやすいのでマイルドな味。 また、 カップ麺の場合はカップの形状や持ちやすいかどうかも大事。 とくに女性の場合は持った感覚で購買が決まるので、メーカーは形状には非常に細かく気を配っています。 女性は持ちにくかったら買わないんですよね。 パッケージを参考にして食べたい味を選んでみてください。 ラーメンは味別で「 醤油」「 味噌」「 塩」「 豚骨」「 辛系」に分けられます。 このなかから自分がよく食べる味を分析しておくと便利です。 でも、たぶん多くの人は、そのときの気分で「今日は味噌味が食べたい」という感じで選びますよね。 じつはこれは、気温と湿度が関係しているんです。 たとえば北海道では味噌ラーメンがメインだけど九州では豚骨ラーメンがメインですよね。 人間の味覚って、気象条件で変化するんです。 急激に寒くなると味噌味が売れたり、暖かくなると塩味や豚骨味が売れたりする。 気象条件によって、無意識のうちに食べたい味が決まってくるわけです。 メーカーのなかでは、気象条件の重要さに着目し、研究所を作って細かく分析しているところもあるんですよ。 名店ラーメンの再現率は70%程度 「インスタント麺を食べると太る」と思っている方も多いかもしれませんが、そうでもないですよ。 現に僕は今1日に5麺も6麺も食べていますが、学生時代から体重が変わらないし、健康診断でも引っ掛かりません。 インスタント麺の麺のタイプには、食用油で麺を揚げてから乾燥させる「 油揚げ麺」と、麺を熱風が循環している乾燥機に入れて乾燥させる「 ノンフライ麺」があります。 油を使うとカロリーが高めになりますが、油を使わない ノンフライ麺は300kcal程度。 最近はカロリーを減らしていく傾向にあり、ノンフライのものが多く販売されています。 お汁まで飲んでも300kcalですから、お汁を残せば200kcal台。 おにぎり1個分くらいで、決して高くはないですよね。 成人男女の1日のカロリー摂取量はだいたい2000kcal前後なので、 インスタント麺のカロリーはさほど気にしなくてもOK。 お店のラーメンだと一食1000kcalくらいありますけどね。 インスタント麺を3つ4つ食べられちゃいますよね(笑)。 塩分を気にする方も多いですが、最近のインスタント麺は塩分もどんどん控えめになっています。 お汁をいっぱい残すようにすれば、塩分はそこまで気にする必要はないでしょう。 和テイストのカレーラーメン トマトとエビとクリームのカルテット 商品画像 3,897円 税込 種類 袋麺 袋麺 袋麺 袋麺 袋麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 袋麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 袋麺 袋麺 袋麺 カップ麺 袋麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 麺のタイプ 不明 不明 油揚げ麺 不明 不明 油揚げ麺 ノンフライ麺 油揚げ麺 油揚げ麺 油揚げ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 油揚げ麺 ノンフライ麺 油揚げ麺 ノンフライ麺 不明 ノンフライ麺 油揚げ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 油揚げ麺 ノンフライ麺 油揚げ麺 油揚げ麺 油揚げ麺 カロリー 353kcal 342kcal 380kcal 344kcal 367kcal 318kcal 495kcal 400kcal 593kcal 196kcal 334kcal 413kcal 413kcal 442kcal 442kcal 350kcal 419kcal 255kcal 408kcal 334kcal 468kcal 382kcal 360kcal 540kcal 504kcal 375kcal 267kcal 372kcal 内容量(麺量) 120g 80g 113. SSPプロダクトのメディアコンサルタントとしてメディアリクルーティングや広告運用を経験し、外部メディアの広告収益拡大化を担当。 その後、海外配信向けアプリ比較サイトの立ち上げに携わり、2018年7月よりグループ会社である株式会社CyberOwlにて、「モノレコ by Ameba」の立ち上げに携わる。 2017年株式会社サイバーエージェントに中途入社し、アドテク本部に配属。 SSPプロダクトのメディアコンサルタントとしてメディアリクルーティングや広告運用を経験し、外部メディアの広告収益拡大化を担当。 その後、海外配信向けアプリ比較サイトの立ち上げに携わり、2018年7月よりグループ会社である株式会社CyberOwlにて、「モノレコ by Ameba」の立ち上げに携わる。

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一番うまいのはどれだ?袋ラーメンのおすすめ人気ランキング20選

インスタント ラーメン

「外を歩けばラーメン屋に当たる」と言っても過言ではないラーメン大国・ニッポン。 とくに都心部では新しいラーメン屋ができては消え、できては消えして、ラーメン業界のトレンドは次々と塗り変わっています。 でも、インスタント麺だって、お店のラーメンに負けてはいません。 1958年に日清食品によって「世界初のインスタントラーメン」と言われる『チキンラーメン』が開発されて以来、各メーカーがしのぎを削り、味も安全度も改良され続けています。 そんなインスタント麺の魅力に憑りつかれ、19歳のころから1日1麺を食べ続けているのが、「インスタント麺ハンター」こと大和イチロウさん。 これまでに食べたインスタント麺は13,000食以上という大和さんに、モノレコ編集部はインタビューを実施しました。 インスタント麺にまつわる雑学も交えながら、今ホントにおいしいインスタント麺をなんと28商品もご紹介してくれました! 食文化研究家、インスタントラーメン専門店やかん亭代表 高校生の時にバイク事故で生死のふちをさまよい、その結果記憶喪失がきっかけでインスタントラーメンというこの沼世界に入り込む元々は鍼灸師。 現在はご当地ラーメンを中心とした食文化研究家。 鍼灸師の経験を生かして医食同源をモットーとした食の研究をしている。 インスタントラーメン専門店やかん亭代表。 高校生の時にバイク事故で生死のふちをさまよい、その結果記憶喪失がきっかけでインスタントラーメンというこの沼世界に入り込む元々は鍼灸師。 現在はご当地ラーメンを中心とした食文化研究家。 鍼灸師の経験を生かして医食同源をモットーとした食の研究をしている。 インスタントラーメン専門店やかん亭代表。 インスタント麺おすすめ商品一覧 年間で1500もの新商品が発売されているというインスタント麺。 コンビニなどで売られているインスタント麺の場合、毎年出ている人気商品以外は 2週間ほどで商品が入れ替わってしまうとか。 そんなインスタント麺戦国時代下では、気に入った商品があっても次に行ったときにはもうお店にない!なんてことも。 おいしいインスタント麺に出会ったら早めに買い溜めしておいたほうがよさそうです。 戦国時代だけあって、どの商品もパッケージにも力を入れています。 なにしろ数が多すぎて、インスタント麺の棚の前でどれを買おうか迷ってしまう方も多いことでしょう。 そんな方のために、大和さんに、インスタント麺のおいしい選び方について伺いました! インスタント麺を選ぶ際の参考にしてみてくださいね。 インスタント麺は、パッケージからある程度その商品のコンセプトがうかがえます。 たとえば、具材でナルトが載っているパッケージのものはあっさりめの味。 卵が載っていればお子さんにもおすすめの家族向けの味。 パッケージの色が黒系で、書体が太めだったら男性向け。 逆に白系のパッケージで細い書体のものは女性向け。 麺が縮れていれば、スープが絡みにくいので濃いめの味。 麺がストレートなら、スープが絡みやすいのでマイルドな味。 また、 カップ麺の場合はカップの形状や持ちやすいかどうかも大事。 とくに女性の場合は持った感覚で購買が決まるので、メーカーは形状には非常に細かく気を配っています。 女性は持ちにくかったら買わないんですよね。 パッケージを参考にして食べたい味を選んでみてください。 ラーメンは味別で「 醤油」「 味噌」「 塩」「 豚骨」「 辛系」に分けられます。 このなかから自分がよく食べる味を分析しておくと便利です。 でも、たぶん多くの人は、そのときの気分で「今日は味噌味が食べたい」という感じで選びますよね。 じつはこれは、気温と湿度が関係しているんです。 たとえば北海道では味噌ラーメンがメインだけど九州では豚骨ラーメンがメインですよね。 人間の味覚って、気象条件で変化するんです。 急激に寒くなると味噌味が売れたり、暖かくなると塩味や豚骨味が売れたりする。 気象条件によって、無意識のうちに食べたい味が決まってくるわけです。 メーカーのなかでは、気象条件の重要さに着目し、研究所を作って細かく分析しているところもあるんですよ。 名店ラーメンの再現率は70%程度 「インスタント麺を食べると太る」と思っている方も多いかもしれませんが、そうでもないですよ。 現に僕は今1日に5麺も6麺も食べていますが、学生時代から体重が変わらないし、健康診断でも引っ掛かりません。 インスタント麺の麺のタイプには、食用油で麺を揚げてから乾燥させる「 油揚げ麺」と、麺を熱風が循環している乾燥機に入れて乾燥させる「 ノンフライ麺」があります。 油を使うとカロリーが高めになりますが、油を使わない ノンフライ麺は300kcal程度。 最近はカロリーを減らしていく傾向にあり、ノンフライのものが多く販売されています。 お汁まで飲んでも300kcalですから、お汁を残せば200kcal台。 おにぎり1個分くらいで、決して高くはないですよね。 成人男女の1日のカロリー摂取量はだいたい2000kcal前後なので、 インスタント麺のカロリーはさほど気にしなくてもOK。 お店のラーメンだと一食1000kcalくらいありますけどね。 インスタント麺を3つ4つ食べられちゃいますよね(笑)。 塩分を気にする方も多いですが、最近のインスタント麺は塩分もどんどん控えめになっています。 お汁をいっぱい残すようにすれば、塩分はそこまで気にする必要はないでしょう。 和テイストのカレーラーメン トマトとエビとクリームのカルテット 商品画像 3,897円 税込 種類 袋麺 袋麺 袋麺 袋麺 袋麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 袋麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 袋麺 袋麺 袋麺 カップ麺 袋麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 カップ麺 麺のタイプ 不明 不明 油揚げ麺 不明 不明 油揚げ麺 ノンフライ麺 油揚げ麺 油揚げ麺 油揚げ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 油揚げ麺 ノンフライ麺 油揚げ麺 ノンフライ麺 不明 ノンフライ麺 油揚げ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 油揚げ麺 ノンフライ麺 油揚げ麺 油揚げ麺 油揚げ麺 カロリー 353kcal 342kcal 380kcal 344kcal 367kcal 318kcal 495kcal 400kcal 593kcal 196kcal 334kcal 413kcal 413kcal 442kcal 442kcal 350kcal 419kcal 255kcal 408kcal 334kcal 468kcal 382kcal 360kcal 540kcal 504kcal 375kcal 267kcal 372kcal 内容量(麺量) 120g 80g 113. SSPプロダクトのメディアコンサルタントとしてメディアリクルーティングや広告運用を経験し、外部メディアの広告収益拡大化を担当。 その後、海外配信向けアプリ比較サイトの立ち上げに携わり、2018年7月よりグループ会社である株式会社CyberOwlにて、「モノレコ by Ameba」の立ち上げに携わる。 2017年株式会社サイバーエージェントに中途入社し、アドテク本部に配属。 SSPプロダクトのメディアコンサルタントとしてメディアリクルーティングや広告運用を経験し、外部メディアの広告収益拡大化を担当。 その後、海外配信向けアプリ比較サイトの立ち上げに携わり、2018年7月よりグループ会社である株式会社CyberOwlにて、「モノレコ by Ameba」の立ち上げに携わる。

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