クッキング プロ レシピ。 クッキングプロ(電気圧力鍋)|ショップジャパン公式 通販|圧力鍋

クッキングプロの口コミやレシピ!プレッシャーキングプロとの違いも紹介!

クッキング プロ レシピ

スポンサーリンク クッキングプロで豚バラ大根をつくってみた! クッキングプロを使って豚バラ大根を作ってみました。 ・材料 ・レシピ ・感想 の順で紹介していきますね。 あまり細かく気にせず、大体で大丈夫です。 同じく大根もサイズがまちまちなので、釜の最大線をこえないよう調節して入れてください。 写真の大根はすべて釜におさまりました。 あと桃屋のきざみしょうがですが、なんとまたショウガを買い忘れてしまいました。 桃屋のきざみしょうがだとオイル入りなので、完成品はちょっと油っぽさを感じます。 ご飯にのせるとめっちゃうまいんですけどねー。 クッキングプロで豚バラ大根のレシピ それでは豚バラ大根を作っていきましょう~~~。 ・材料を切る(切ったとこは上の写真参照でお願いします) 今回わたしは豚バラブロックを1. 5~2cm幅に切りました。 はしでスゥァ…っと切れる状態にしたかったので。 もっとかたまり状態が良ければ3~5cm幅に切って、圧力調理時間を増やしてください(豚の角煮が30分なのでそんぐらい) そして大根は2~3cm厚さに切って皮をむきます。 釜に入れやすくするため、半月切りにしました。 大根には一応かくし包丁をいれておきましたが、なくても柔らかくなるような気もします。 ・豚肉を表面だけ焼く この工程は面倒であれば飛ばしても大丈夫です。 切った豚バラブロックを、油をしいたフライパンで焼きます。 軽く焦げ目がつくぐらいの、表面だけ焼く感じです。 ・豚肉を下茹でする フライパンから肉を取り出して、水をいれ沸騰させます。 豚肉をお湯の中にいれて下茹でしてください。 私は豚バラブロックを比較的うすめに切ったため、5分ゆでたら中まで火が通ってました。 クッキングプロの取扱説明書をみると、 @豚バラブロック300gのかたまり 肉豆ボタン 15分 @大根450g皮をむいて3cm輪切り 魚野菜ボタン 7分 と、圧力調理する時間のめやすが倍ほど違うんですよね。 豚肉にあわせて大根もいっしょに調理すると、大根だけ柔らかくなりすぎちゃうかな~~と悩みまして。 やりすぎると溶けて消えてくので。 ビーフシチューのレシピでは、二回に分けて圧力調理をしているので、その方法をやってみました。 ・大根を入れて圧力調理する 豚バラブロックの減圧まで終わったら、バルブを「排出」にしてフタをあけ、大根を入れます。 私は写真ぐらいの量で大根をつっこんでしまいましたけど。 大根からはけっこう水分が出るので、あまりギリギリまで入れない方がいいかなと思います。 フタをしめたらバルブを「圧力」にかえて、シチュースープボタンで7分圧力調理しました。 ・煮詰めて完成 スープ系や煮物系のレシピはたいてい仕上げに煮詰める工程があるので、豚バラ大根も煮詰めてみました。 正直何分煮詰めればベストかはビミョーなとこですが、私は6分煮詰めて完成にしました。 クッキングプロは「煮込み炒め」を使うとすげー煮崩れしやすいんですよね。 なので控えめにしとこうかなと。 豚バラ大根の感想 そんなこんなで豚バラ大根が完成しました~~。 下茹でだけでも面倒くさいなーってなるかもですが、圧力調理を二回に分ける方が多分めんどうでしょうね。 私も面倒くさかったw けどそのかいあって豚ばら肉はふわぁ…っとした食感、脂身がおおめのところはマジとろけました。 完成したてのアッツアツ状態だと、肉の柔らかさがすごかったですね。 冷めてくるとちょい固くなる感じ。 豚ばら肉を最初に焼きましたけど、圧力鍋で柔らかくするならやらなくても良かったかもです。 それから大根ですがこちらも食べると溶けるとける、とろけるうまさ。 減圧終了直後より色が中までしっかりついてました。 スポンサーリンク うちは子供たちが豚肉の脂身ってどうなんだろなーって心配だったんですけど、「また作って!」をいただきました。 とくに下の子が「お肉がふわっとしてておいしい」と大絶賛してくれたので、母ちゃん冥利につきますね。 味は濃すぎずちょうどいい感じになったと思います。 大根によって水分量がきっと変わるので、味が薄いと思えばしょうゆを足してみてください。 あ、あとちなみになんですが、大人用にはゆで卵もつけときました。 クッキングプロで豚バラ大根レシピまとめ 豚ばら大根はワンステップで出来ないのでちょっと面倒かもしれません。 でも圧力鍋のだいご味、やわらか~~い調理を活かせるメニューでもあるんですよね。 今日は時間かけて夕飯をつくろうかなって時向きかもです。

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クッキングプロ(電気圧力鍋)でチョー楽チン!ボタン押すだけの「豚の角煮」レシピ

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洋食&パーティ料理 ショップジャパンのクッキングプロを使えば、毎日のごはん~パーティ料理まで幅広いお料理を作ることが出来ます。 遅く帰って早く食べたい日にも、カレーなんてあっという間なんですよ!煮込まなくっても美味しく作れちゃうんです!中でも驚いたのがレトルトソースを使ってクッキングプロだけで作れちゃうパスタです! ご購入・詳細は>>> ずぼらパスタ パスタを作るときは、パスタをゆでるお鍋とザル、ソースで和えるフライパンの最低3種類の調理道具がいります。 でもクッキングプロを使えばクッキングプロ一台で美味しいパスタが作れます。 忙しい時のランチにパスタとレトルトソースとトマトジュースの3種類があればあっという間に作れるのでとっても助かってます。 ずぼらパスタの作り方 材料 スパゲッティ(乾麵1. 6mm)80g(半分に折る) トマトジュース 1カップ 市販のパスタソース 1人前 作り方 1 半分に折ったパスタをクッキングプロの内釜に互い違いに入れて、他の材料すべてを入れてフタを閉める。 2 ふたを閉めた後バブルを圧力に合わせる。 メニューをパスタに合わせてスイッチオン!設定時間はわずか1分です。 3 ピンがしっかりと下がったのを確認してからふたを開けてくださいね。 4 フタをあけて、パスタをほぐして出来上がりです。 パスタの設定時間は1分ですが、圧力がかかるまでと、圧力が下がるまでの前後の時間を含めると20分あまりかかりましたが、調理が始まったらついていなくてよく、ほったからしに出来るので、その間にサラダを作ったり、夜なら洗濯ものを取り入れたり、他の家事が出来るのでとっても便利です。 2 1のスペアリブと他の材料すべてを、クッキングプロの内釜に入れ、ふたをしてバブルを圧力に合わせてスイッチオン。 加圧時間は15分。 3 圧力のピンが下がったのを確認してからふたを開けると、このように出来上がっています。 まだスープが多いので、次は蓋を開けたまま煮込みます。 4 煮込みボタンは3分に設定されていて変更できないので、終了のピピピという合図が鳴ると、数回スタートボタンを押します。 私的には、この手間がデメリットですね。 スペアリブの場合は15分煮込むので5回スタートボタンを押さないといけませんでした。 5 私は最後に残ったスープはジプロックに入れて冷凍保存。 ハッシュドビーフ・煮込みハンバーグなどを作るときに使います。 きのこいりハッシュドビーフ スペアリブのソースを利用して作ったきのこ入りハッシュドビーフです。 ただし内釜のMAXの線より上に材料が来ないようにしてください。 作り方 1 全ての材料をクッキングプロの内釜に入れ、フタをしてバブルを圧力に合わせる。 メニューはシチュー・スープに合わせてスタートボタンを押す。 そのあとにフタをしてバブルを圧力に合わせる。 メニューはシチュー・スープに合わせてスタートボタンを押す。 2 圧力のピンが下がったのを確認してからフタをあけて出来上がり。 煮込みハンバーグ わが家ではハンバーグを作るときは2回分作り、1回分は冷凍して保存しています。 今日ご紹介する煮込みハンバーグは、冷凍保存していたハンバーグで作ったものです。 ハンバーグのレシピは別途にリンクさせていただきますね。 材料 冷凍ハンバーグ 6個 玉ねぎ 1個(スライス) 人参 5センチ(千切り) トマト缶 100㏄ トマトケチャップ 50cc 赤ワイン 50cc 水 100㏄ コンソメ顆粒 大1 作り方 1 クッキングプロの内釜にすべての材料を入れる。 2 ふたをして、バブルを圧力に合わせ、 メニューを肉・豆に合わせてスイッチオン! 3 ピピピという合図がなったら終了。 圧力のピンが下がるのを確認してからふたを開ける。 4この時点ではまだスープが多いので、ふたを開けたまま煮込みのメニューを選びスタート。 3分の設定なので、お好みの濃さになるまで数回スタートボタンを押して出来上がり。 ご購入・詳細は>>> 和食 おでん 長時間煮込まないと美味しくないおでんも、ショップジャパンのクッキングプロを使うとあっという間です。 赤いこんにゃくは、滋賀県近江八幡の、織田信長が愛した赤こんにゃくです。 2 ゆで卵以外の材料をすべてクッキングプロの内釜に入れる。 3 ふたを閉め、バブルを圧力に合わせる。 メニューをシチュー・スープに合わせてスタートボタンを押す。 4 ピピピという合図が鳴り、ピンがしっかりと下がったのを確認してからふたを開け、フタを外したゆで卵を入れて煮込み・炒めで6分加熱して出来上がり。 鶏手羽と大根の煮物 大根が美味しい季節なので、大根の煮物ばかりで恐縮です。 でもクッキングプロを使うと長く煮込まないと味が染みない大根も、短時間でとっても美味しく出来上がるので、ついつい大根の煮物ばかり作ってしまっています。 メニューはシチュー・スープに合わせてスタートボタンを押す。 2 ピンがしっかりと下がったのを確認してからふたをあけ、フタを外したままメニューを煮込み・炒めに合わせて15分煮込んで出来上がり。 ご購入・詳細は>>> おせち料理 黒豆 おせちといえば黒豆!黒豆を煮るのはとっても難しく、ともすればお豆がシワシワになってしまいます。 お鍋で炊くと丸1日かかりますね。 電気圧力鍋クッキングプロなら、加圧時間は7分と2分のたった9分!それにお鍋につきっきりにならなくてもほったからしで美味しくつやつやした黒豆が炊けちゃいます。 圧力切り替えバブルを圧力にあわせる。 メニューは肉・豆で7分に設定してスタートボタンを押す。 2 加圧後キャンセルボタンを押して1時間放置する。 3 ピンが下がっているのを確認してからフタをあける。 4 砂糖・醤油・塩を入れてフタを閉める。 5 圧力切り替えばるぶを圧力に設定して、再び肉・豆のメニューで2分加圧。 6 加圧後キャンセルボタンを押して保温を切って冷めるまで放置する。 棒鱈 棒鱈は京都を中心とする関西のおせち料理です。 京都の八坂神社に「いもぼう」という、棒鱈と里芋のお料理が有名な料亭があります。 子供の時はあまり好きではありませんでしたが、歳を重ねるにしたがって、その美味しさにやみつきになりました。 毎年おせち料理を作るのが楽しみなほどです。 材料 棒鱈(もどしたもの) 500g 緑茶 大1 酒 大3 砂糖 大1 みりん 大3 醤油 大3 水 ひたひた 作り方 1 水で洗った棒鱈を鍋に入れ、お茶パックに入れた緑茶と水をひたひたに入れ火をつけて、沸騰したら約10分下茹でする。 2 1を水洗いしてクッキングプロに入れ、 水はひたひたに、その他の調味料を入れ、 メニューを魚・野菜に合わせて、 タイマーを30分に合わせてスタートボタンを押す。 3 合図がなったらピンが下がるまで放置。 4 ピンが下がったらバブルを排出にしてフタをあける。 5 4を鍋にうつす。 煮汁が無くなるまで煮詰めて出来上がり。

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クッキングプロで作ってみた料理とレシピ

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ショップジャパン 電気圧力鍋 クッキングプロが大ヒットしていますが、一度購入したら長く使いたいから絶対に買って後悔したくありません。 発売当初から半年以上クッキングプロ(CKP)を使用しているので、購入の参考になるように実際に使って分かったことなどを忖度なしに紹介していきます。 私だけの感想だと偏りがあるかもしれませんので、他の人はどうなのかクッキングプロを使っている人の参考になる口コミ・レビューもピックアップして併せて紹介しておきますね。 「 クッキングプロ 口コミ」「 クッキングプロ 評価」「 クッキングプロ 評判」などを調べるためにコチラの記事をご覧になり、不安や疑問が解決してさらにお得を感じて注文してくださる方がとても多いです。 それに高温の蒸気が出続けるので危ないですよね。 ショップジャパン クッキングプロなら、ほったらかしでも美味しい料理が完成するし、シューシューと熱い蒸気がでないのでとっても安全! さらに圧力鍋としてだけでなく、 炊飯・蒸し調理・煮込み・無水調理・温め直し・スロー調理・炒めの8役ができるのでとっても便利。 最安値で買える購入ページへ>>>青いボタンをクリック• クッキングプロの口コミ・評判 発売と同時にクッキングプロを使い始めました(それまではプレッシャーキングプロを使用)。 炊飯にも使っているので週に5~6回は使っているので100回以上クッキングプロで圧力調理などをしているので、実際に使った感想をまとめてみました。 クッキングプロ 感想まとめ• ボタン一つで料理が完成するので感動的にラクチン• あっという間の6分で美味しいお米が炊けてビックリした• 時間が掛かる煮物や蒸し料理が時短でできる• 冷凍食品や冷凍野菜も凍ったまま使えるので解凍の手間なく便利• ほったらかし調理なので、時間を有効に使える• 煮崩れ無しでしっかりと味が染み渡ってインスタ映え料理が作りやすい• 内ガマや内フタがとても軽く、洗いやお手入れがしやすい• 忙しくてもちゃんと体に優しい手作りのご飯が用意できる 私だけの感想だと偏りがあるかもしれませんので、参考になる口コミ・レビューも併せて紹介しておきます。 元フジテレビアナウンサーの高橋真麻さんもクッキングプロを愛用中とのことなので一緒に感想をチェック。 電気圧力鍋 クッキングプロ(ショップジャパン)クチコミ• ガス式圧力鍋は「蒸気がこわい」「細かい部分の洗浄がめんどくさい」けれど、電気圧力鍋のクッキングプロは扱いやすい、こわくない、お手入れがラクだから、料理人生がかわります。 手羽元と茹で卵のさっぱり煮を作ったら、お肉の骨からほどける感じが他と違うので感動した! 味のしみ込みが早く、目を放していても勝手にやってくれます。 時短にしたいから使うというより、美味しい料理を作りたいから使っている感じ。 クッキングプロは、料理革命!知ってしまったからには絶対使った方がいいですよ(高橋真麻 30代 感想)• 料理は作るには作るけど手間がかかって調理器具もたくさんで、主婦は365日だからめんどくさい。 ちょっと電話していたら料理が焦げてしまったこともある。 クッキングプロをダメ元で買ったら、すごく良かった! 昔は「切って、煮て、炒めて、鍋に入れて、水を入れて、火を見てずっと鍋とにらめっこ」していたのに、今は材料をいれてポンで終わり。 今まで肉料理をつくると硬くなってしまっていたけれど、クッキングプロを使ってからは中まで柔らかいと孫にも好評で嬉しい。 もうクッキングプロなくしてはこれからの人生ありえない(60代 口コミ)• どうしても忘れちゃうので、火を使うガス式の圧力鍋に不安を感じるようになった。 危ないし、目が離せなかったけれど、クッキングプロが不安をすっきり解消してくれた。 見ていないで済むからその間に趣味ができるし、ガスを使わないから安心。 ほぼ毎日使うけど、サッと洗えちゃうから片付けがラク。 クッキングプロが無いと生きていけない(70代 口コミ)• 「とろとろの角煮」「骨まで食べれる煮魚」「かぼちゃのまるごと煮」など材料を全部いれてボタンを押すだけ、あとは自動調理できるからほったらかしでOK。 面倒な火力調整不要で、シューシューと蒸気の音もなく静か。 火を使わずに自動調理してくれるので他の調理や片付け、スマホやテレビで目を放していても安心。 ほっとくだけなのに、どんな料理も最高に美味しくできる。 家事の負担が減って楽しい時間が増えた!(40代 口コミ) 離れて暮らす実家の母がガスを使うのが心配な年齢になってきたので「クッキングプロ」をプレゼント。 ちょうどテレビショッピングを観ていて欲しかったそうなので、とっても喜んでくれました! 使い方はとっても簡単なのですが、分からないことがあれば自分も使っていて熟知しているので簡単に電話で教えることができます。 電話での会話にも「今日はクッキングプロで豚の角煮を作ったら美味しかった」など話題が良く上がり、家族そろってクッキングプロライフを楽しんでいます。 ご自身やご家族でガスがを使うのが不安な場合は、本当におすすめです。 最安値で買える購入ページへ>>>青いボタンをクリック• クッキングプロはレシピが少ない? 取扱説明書に10種類のレシピが掲載されているのですが「レシピが少ない」という悪い口コミが、ちらほらありました。 でも100品以上のレシピを掲載したクッキングプロ専用レシピ本もあるので、決してレシピが少ないなんてことはないですよ。 クッキングプロとレシピ本のセットがお得なので、爆売れしているそうですよ! レシピ本には、100種類以上のクッキングプロ レシピの他にも、操作手順のまとめや使い方のコツなども載っていて分かりやすい。 とにかく便利なので、フライパンや深鍋で調理していたパスタや炒め物・温め直しなどにも使えるし、お米も炊けるので私の感覚ではクッキングプロ レシピはとても多い印象です。 クッキングプロは圧力調理の時間がかかり過ぎる・予熱が終わらない? 公式サイトやレシピ本にかかれている時間(例えば炊飯6分)は、加圧の時間のみ。 実際は加圧調理の前後に予熱と減圧が必要なので、倍以上の時間がかかります。 私もはじめてクッキングプロを使った時は、危なくないので本来はほったらかしでいいのですが、ずっとつきっきりで様子を見ていました。 なかなか加圧の状態(ピンが上がる)にならなかったので、故障しているの?不良品?などと不安でした……。 でも10分ほどで加圧がはじまり、結果としては美味しくできあがりました。 何度も使ってみて分かったのですが、鍋に入れる材料・具材が多いと比較的に早く加圧がはじまる感じがします。 あと、全然加圧にならないと思っていたら、圧力切替バルブを「圧力」に合わせなくてはいけないのに「排出」(スロー調理で使用)のままで加圧調理をはじめて失敗してしまったこともありました。 必ず最初にバルブの向きのチェックをしましょう(私のようなおっちょこちょいは少ないと思いますが)。 クッキングプロを使うときは時間を気にせずに「ほったらかし」しちゃいましょう。 クッキングプロをセットしたら、他の家事や仕事をする・テレビやスマホを観る・子どもやペットと遊ぶなどしているとあっという間に時間が過ぎて、気付くと加圧も減圧も済んで美味しくできあがっているはずですよ。 どんな料理もクッキングプロでできるのか? クッキングプロを使い始めてなんでも使えると思っていたのですが、さすがに苦手な調理がありました。 クッキングプロに限らず圧力鍋全般に言えるのですが、とろみのあるカレーやクリームシチュー系は加圧調理ではできません。 とろみでバルブがつまって圧力がかかりすぎて危ないから。 でも「クッキングプロ カレー」は人気のレシピ。 工程さえ守れば、クッキングプロを使ってカレーを作ることはできます。 じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・肉などの具材は加圧調理をして、その後に蓋を開けて「煮込み」にしてからルーをいれて溶かす2段階にすれば美味しくカレーができあがりますよ。 最安値で買える購入ページへ>>>青いボタンをクリック• 【まとめ】ショップジャパン 圧力鍋 クッキングプロのおすすめポイント 複数記事でご紹介している電気圧力鍋 クッキングプロのおすすめポイントや特長をまとめてご紹介しますね。 たくさんの調理器具がこれ一台になった超マルチプレイヤーで、ただの圧力鍋ではありませんでした! ショップジャパン 電気圧力鍋:クッキングプロ おすすめポイント• 1台8役(圧力調理・蒸し調理・煮込み・無水調理・温め直し・炊飯・炒め・スロー調理)• ほったからし調理ができ、時間を有効に使える• 簡単3ステップ:材料を入れて、蓋を締めて、ボタンを押すだけ• 自動調理機能(クイックタッチテクノロジー)• 火力調整、加圧、減圧まで自動• 内なべに水分目盛りが付いているから炊飯にも便利• シューシューと高温蒸気がでないので安全• 予約タイマー付き(最高12時間後まで設定可能)• 火を使わず電気調理で安心• 食材は冷凍のままでもOK• 煮崩れ無しでしっかりと味が染み渡る• 調理後そのまま保温もできる• サッと洗うだけで後片付けが楽ちん• 専用レシピ本があるから100種類料理が作りやすい• イギリスで大ヒット! 電気代が安い【ご飯2号炊飯で3円】• ショップジャパンは24時間チャットがあるから、疑問や不安はすぐに解決できる• 使用後でも39日間返品OK 通販だと実物を確認できず不安ですが、ショップジャパンなら、 使用後でも返品できる39日間の返品保証付きなので本当にありがたい! さらにショップジャパンなら、 専門のオペレーターが24時間365日、いつでも電話やオンラインチャットで相談にのってくれるので、購入前の不安・疑問、購入後の質問・サポートなど万全だから安心! 【最安値】クーポン使用でクッキングプロが一番安く買える 当サイト限定クーポンを購入時に入力することで、1,000円引きになるので最安値を実現! ただし、 当サイト経由(下記の「クッキングプロ」青色ボタンが購入ページ)での商品購入時のみ1,000円オフが摘要となります。 当サイト専用ワクワクコード: NIK9438• 有効期間:2020年1月15日~2020年7月14日【期間中何度でも使用可能】• 条件: 税込10,000円以上(送料を除く)を当サイト経由で購入した場合、1000円割引 ( 当ページまたは当サイト内に掲載しているショップジャパンページからの購入のみ有効:他サイトや経由無しで直接ショップジャパンサイトからの購入では無効)• 対象商品:ショップジャパン全商品【セール品やアウトレット商品もOK】• ワクワクコード利用方法: ・購入商品「カートに入れる」ボタンを押す ・ページが変わり「お支払い合計」の下にでてくる「ワクワクコードのご利用はこちら」ボタンを押す ・半角英数字でワクワクコードを入力 ・ワクワクコード入力後「利用する」ボタンを押すと、割引合計(税込)-1,000円となる.

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