キムチ チャーハン 人気。 【みんなが作ってる】 納豆 キムチ 炒飯のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが332万品

キムチチャーハン! レシピ・作り方 by 菌活女子|楽天レシピ

キムチ チャーハン 人気

豚肉は2cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。 キムチは粗く刻んで汁もとりおく。 キムチを切るときに出た汁も使う。 「この汁はうまみのもと。 野菜の栄養も溶け込んでるので、買うときに入れてもらってぜひ料理に使って」。 フライパンにごま油大さじ1を熱し、豚肉、キムチを汁ごと加えて炒める。 豚肉にこんがりがついたらご飯をほぐしながら加えて炒める。 ねぎを加えてさっと炒め、しょうゆ大さじ1をから回し入れて全体にからめる。 にら、いりごまを加えて混ぜ、塩、こしょうで。 切り方 小口切り 端から1〜2cm幅に切ります。 実だくさんの汁ものの具などに。 みじん切り 1 切り離してしまわないよう、斜めに細かく切り込みを入れます。 裏返して同様に切り込みを入れます。 みじん切り 2 端から細かく刻みます。 みじん切り 1 包丁の刃先で、縦に4〜6本切り込みを入れます。 みじん切り 2 広がらないよう一方の手でまとめて押さえ、端から細かく刻んで。 しらがねぎ 煮ものや汁ものの飾り、薬味として使います。 水けをきるときに、ざるなどに上げればパリッと(画像右)、ふきんなどに包んで流水の下でもみ洗いし、水分を絞ればくしゅっと(画像左)させることができます。 しらがねぎ(1) 長ねぎの白い部分を長さ5〜6cmに切り、中心まで縦に切り目を入れて開き、芯を除きます。 しらがねぎ(2) 開いたものを重ねて、繊維に沿って端からごく細く切ります。 しらがねぎ(3) 冷水にしばらくさらし、水けをきります。 斜め切り 根元を切り落として端から1〜2cm幅に斜めに切り分けます。 斜め薄切り 根元を切り落とし、端からできるだけ薄く斜めに切ります。 繊維が短くなって、口当たりがよくなります。 縦半分斜め薄切り(1) 根元を切り落として縦半分に切り込みを入れ、端からできるだけ薄く斜めに切ります。 繊維が短くなるので、縦せん切りより食べやすくなります。

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栄養満点な豚キムチチャーハン!パラパラに仕上がります

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カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。

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キムチチャーハンのレシピ・作り方【簡単人気ランキング】|楽天レシピ

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