タピオカ 危険。 タピオカによる消化不良、実は消化されにくい危険な食べ物?!

タピオカによる消化不良、実は消化されにくい危険な食べ物?!

タピオカ 危険

今回のブログでは、少し面白い? というか興味深い話を聞いたので その事について記載していきたいと思います。 あ、なんか「タピオカ」自体が、 身体に良くないとか、悪いとか そんな感じで思ってしまう タイトルになっていますが、 そういう訳では御座いませんので そこは安心して下さい。 昨年のタピオカブームは第3回! 去年は全国的に「タピオカ」が ブームになったのは、皆さん 御存知だと思います。 そしてこの「タピオカブーム」が 以前にもあったのを知っている人も 多いと思います。 実は去年の「タピオカブーム」は 第3回目のブームだったんですね。 では、第1回目と第2回目は いつだったのかという事と その時に、他にどういう事が 起こっていたのかという事を 記載していきたいと思います。 因みにここから記載する事は 私もただ聞いただけの内容を 記載していきます。 第一回タピオカブーム 第一回目の「タピオカブーム」は どうやら1992年だったみたいですね。 そして、その翌年にはバブルが崩壊した みたいです。 更に、この第一回「タピオカブーム」から 3年後の1995年に 「阪神淡路大震災」が起こったみたいです。 第二回タピオカブーム 第二回「タピオカブーム」に関しては、 2008年だったそうです。 そして、その年に「リーマンショック」が 起こったみたいです。 更にこの第二回「タピオカブーム」から 3年後の2011年に 「東日本大震災」が起こったみたいです。 第三回タピオカブーム この第三回「タピオカブーム」が 2019年で去年の事ですね。 そして翌年の今年2020年に 「コロナショック」という 「コロナウィルス」が現在も 猛威をふるっている訳です。 そして3年後の2022年には・・・ 「信じるか信じないかは、あなた次第です!」 「こじつけ」というか何と言うか、 こういうのを気付くと言うか発見する人は 居るもんなんですね。 過去の例から、どうやら「タピオカ」が ブームになると、近い将来あまり良くない 事が起こっているみたいです。 以上、今回は久しぶりに期間工とは 全く関係ない、しかもどうでも良い 記事を書いてみました。 トヨタグループを中心に約10年に渡り期間工を経験し、 現在も現役で期間工をやっている40歳を超えた良い歳したオッサンです。 私自身は、ごく普通の一般家庭で育ってきたのですが、 私の世代はちょうど就職氷河期と言われていた世代で、 父親に関しては、バブル世代の人だったのですが、 父親の世代と比較した場合、普通に社員として働いても 給料は低くなるのに対し、 携帯電話 スマホ やパソコン等の普及により、 通信費等月々の固定費としての支出は 私達の方が昔と比べて多くなり、 また物価に関しても年々上昇していっている状況では 普通に正社員として働いても、父親の世代と比較して 生活が苦しくなるだけではないのか と疑問に感じ、 また、私自身が父親を見てきて、 「正社員」=定年までそこの会社で働かなければいけない みたいな硬い考え方があって、 社員になって働けば、一生生活に苦労するのでは!? という考えがあり、普通の人とは少し考え方が 違うかもしれませんが、 私の中では、世間一般とは逆に 正社員で働いたら負け という言い方は悪いかもしれませんが、 「社員として働く」という事に凄い抵抗があり 今までに一度もちゃんとした就職活動もした事がなく 社員で働いた事がない という普通の人からしたら、少し変わった人間だと思います。 ですが、私自身は昔から今現在でも同じ考えで 自分自身では変わっているとは思ってなく、 自分の考え方が正しい と思い込んでいたりする所が やっぱり変わった人間!?なのかな・・・ 20代の頃は、私の世代はパチスロで言えば ちょうど4号機の世代で、普通に働くよりも 毎日スロットを打っていた方が稼げていました。 当時は付き合っていた彼女がおり、 ずっと同棲をしていて、2人で毎日スロットを 打ってそれなりに蓄えもあったのですが、 私がある時、携帯ゲーム モバゲー にハマってしまい、 ずっと引き籠ってゲームばかりしており、 30歳を超えた辺りで、いつまでもそんな生活を しているのに嫌気をさされ別れてしまいました。 その時に、私は「男」なので男が1人で生きていく分には なんとでもなるけれど、女性の場合そういう訳にはいかないと思い、 当時、二人で蓄えていたお金を全て渡し、部屋も私が出る形にしました。 お金も住む所もなくなったので、とりあえず 「仕事」と「住む所」みたいな形で探していた時に 見つけたのが「期間工」で、 これが私が期間工を始めたきっかけです。 今回ブログを始めた理由は、 私自身が、色々な会社で期間工をやってきたので、 期間工を始める時に、ネット上で期間工の情報をよく 集めたりするのですが、 その時に、ネットの検索で上位に出てくるような人達は、 期間工を全くやった事がない人や、少しだけ期間工を 経験したような人達が作ったサイトであったり、 情報がかなり古いサイトだったりする事が多かったので、 少しでもこれから期間工を始めようとしている人達に、 最新の情報や、 また私が今まで期間工で経験してきた事なんかを 伝える事が出来れば良いなと思ったのと、 私自身が社員として働く気がない以上、 将来の事も考えて、 自分自身の力で稼げるスキルを複数持っている必要がある為 今回ブログを始めました。

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タピオカ歴史と由来〜タピオカには危険な成分が!?

タピオカ 危険

妊婦がタピオカを食べると危険? 結論から言います。 妊婦さんはタピオカを食べてOKです! タピオカとは、キャッサバという芋の 根茎から製造するデンプンのことです。 これを水で溶いて加熱し、粒状に加工すると 「タピオカパール」と呼ばれるものに。 タピオカには、次のような 栄養素が多く含まれています。 カリウム• マグネシウム• リン タピオカは原料が芋であるだけに 主成分は炭水化物です。。 高カロリーに注意!• 海外でのタピオカに注意 これらの注意点について 次で簡単に解説していきます。 高カロリーに注意!【妊婦がタピオカを食べる時の注意点】 妊娠中にタピオカを食べる時は 食べ過ぎに注意しましょう。 タピオカは意外に 高カロリーで 乾燥したタピオカのカロリーは ごはんの倍近くにも上ります。 しかし、タピオカは茹でると 少しカロリーが抑えられます。 またタピオカドリンクなどの場合だと 大さじ1程度の量のタピオカなので そこまで気にする必要はありませんが 妊婦さんは 体重管理も大切です。 あまりタピオカを食べ過ぎないようにしましょう。 妊娠初期:2,050kcal 2,000+50• 妊娠中期:2,250kcal 2,000+250• 妊娠初期:2,100kcal 2,050+50• 妊娠中期:2,300kcal 2,050+250• 海外でのタピオカに注意【妊婦がタピオカを食べる時の注意点】 妊娠中の海外旅行では、 タピオカの種類に注意しましょう。 タピオカの原料であるキャッサバには 「苦味種」と 「甘味種」があります。 日本で輸入しているタピオカは、 毒抜きをして茹でるなどの加工をした 「甘味種 かんみしゅ 」です。 海外にある「苦味種」は、有毒な成分で ある シアン化合物を外皮に含んでいます。 海外旅行でタピオカを食べる時には 「甘味種」を選ぶようにしましょう。 最後に 妊婦さんがタピオカを食べると危険なのか? 妊娠中にタピオカを食べる時の注意点なども なるべく簡単にわかりやすく解説していきました。 妊娠中は食べ物にも制限がかかって ストレスがたまりやすい時期です。 気分転換に、タピオカジュースを 飲んだりして、妊娠生活を乗り越えましょう! あなたのマタニティライフに少しでも役立てば嬉しいです!.

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タピオカとは…今さら聞けない原料や歴史、危険な噂まで解説 [食と健康] All About

タピオカ 危険

もくじ• タピオカには毒の成分が!? 丸くて小さくてモチモチの食感が人気のタピオカ。 タピオカの原料は「キャッサバ」と呼ばれる芋の一種です。 キャッサバは南アメリカ原産の熱帯の落葉低木で、茎の根元にさつまいもに似た形の芋がつきます。 このキャッサバから取れたでんぷんのことをタピオカと呼ぶのです。 生のキャッサバには、有毒のシアン化水素である青酸配糖体という物質が含まれています。 従って、食べる前には毒抜きをしなければなりません。 毒抜きが不十分であれば血圧の低下、動悸、速脈などの症状が 、重度の場合は痙攣、意識不明、そして最悪、 命に関わることもあり注意が必要です。 とはいえ輸入されているキャッサバ、タピオカは毒抜き加工済みで、安全性が保証されているため心配は無用でしょう。 国内では沖縄、静岡、鹿児島などで生産されており、中には生で販売されていることもあるのです。 生のキャッサバを自分で調理して食べる場合は、必ず毒抜きをします。 毒は皮や芯に多く含まれているので、厚めに皮を剥くとよいでしょう。 毒抜きの方法としては長時間茹でた後、さらに長時間水に浸けます。 天日に干す方法もありますが、いずれにせよ、必ず事前に毒抜き方法を確認して行うことが大切です。 タピオカの起源は!?こうして誕生した タピオカティーが有名なので、タピオカとは飲み物のことだと勘違いしている人もいるようです。 先に説明したように、タピオカとはキャッサバから取ったでんぷんのことをいいます。 キャッサバの起源はその原型となる種が、1万年前にはすでに栽培されていたと考えられています。 でんぷんは炭水化物なので、古代から貴重な食糧源として利用されていたのでしょう。 キャッサバのでんぷん(タピオカ)を水で溶いた後に加熱し、小さく粒状にして乾燥させたものがタピオカパールで、これがタピオカティーに入っています。 一説では、タピオカパールはインドネシアで誕生したといわれているのですが、何時、何処で、誰が考案したものなのか、実はよくわかっていないのです。 タピオカパールはタピオカを回転する釜に入れ、雪だるまのごとく、球状に加工して作られます。 おなじみのミルクティーのほか、スープやデザートにも利用されています。 タピオカの歴史 タピオカの原料のキャッサバは3〜5千年前、南米で栽培が始まりました。 15世紀には北米へ、16世紀にはポルトガル人によりアフリカへ、17世紀にはスペイン人によりフィリピンへ、そして18世紀にはオランダ人によりインドネシアに伝えられました。 キャッサバは、砂糖生産に従事するアフリカ奴隷のための食糧として確保されてきた歴史があり、現在でも西アフリカの一部地域では主食として利用されています。 東南アジアでは第二次大戦中に広く普及し、戦時中の食糧難を生き延びるための貴重な食糧として利用されました。 タピオカの名前由来 どうしてでんぷんのことを タピオカと呼ぶのでしょうか? ブラジル先住民の言葉、トゥピ語で、でんぷんを作る方法のことを「タピオカ」と呼ぶことが名前の由来と考えられています。 タピオカティーはこうして誕生した タピオカティーの誕生は諸説ありますが、ふたつの説が有力です。 どちらも舞台は台湾です。 一つ目は、台中市にある春水堂というお茶専門店が考案したという説です。 1983年に春水堂のオーナーが、シェーカーでアイスコーヒーが作られるのを見たことをきっかけに、シェーカーで甘いアイスミルクティーを作ることを思いつきます。 シェーカーで作ったアイスミルクティーはとても良い香りがしたそうです。 そのアイスミルクティーに同店の商品開発の担当者が、台湾で常食のタピオカを試しに入れてみたのがタピオカティーの始まりだとか。 ふたつめは、台南市にあるカフェのオーナーが、真珠に見立てた白いタピオカをお茶に入れ、真珠のお茶として販売したのがタピオカティーの始まりという説です。 お互いに言い分を主張し合い裁判沙汰にもなったそうですが、現在でも白黒はっきりしていません。 こうしてタピオカは世界に広まった キャッサバは栽培が簡単で、生産効率が良いメリットがあり、ポルトガル人らによって食糧として世界中に広められました。 キャッサバをそのまま食すより、タピオカに加工して食べる方法が各地で人気を呼びます。 また食糧だけではなく、家畜の飼料や加工澱粉の原料としても重宝され、世界各地で零細農家の現金収入としての地位を確保していったのです。 何故、タピオカは流行ったのか!? 日本ではタピオカはタピオカティーとしての利用が主流ですが、沖縄にはタピオカ入りのお菓子があります。 中国や東南アジアではプディングやお菓子に、またスープの具材として、幅広く利用されています。 台湾ではかき氷のトッピングとしても人気があります。 アフリカでは茹でたタピオカをココナッツミルクに入れて食べる方法が人気です。 タイでもタピオカをココナッツミルクと一緒に食べるメニューが人気で、このふたつは相性が良いようです。 北米でもタピオカティーやタピオカプディングが販売され、アジア系アメリカ人を中心に人気を得ています。 澱粉特有のモチモチとした食感の良さと、カロリーもそこそこあり適度な満腹感が得られること、販売側からすれば入手が容易で、コスト面でも無理なく利用できることがタピオカが流行る理由ではないでしょうか。 タピオカの歴史と由来まとめ タピオカは台湾生まれと信じている人が多いと思います。 しかし実は南米が発祥の地であり、インドネシアか、あるいはどこか別の国で小さく丸い タピオカパールが考案され、そして台湾でタピオカティーが誕生したのです。 タピオカはまさに国際的な食材そのものなのです。

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